珍品李家

珍品李家（Zhen Pin Li Jia）是一個標榜「真正香港製造」的高端急凍海味食材與傳統節慶盆菜品牌。 品牌自設位於荔枝角的中央廠房，主打「甄選食材、精心製作、親民價格」，並因獲得城中名人品嚐推介而聞名。其產品不添加味精，以真空急凍方式鎖住原汁原味，加熱即食，非常適合作為家庭聚餐、做節或送禮之用。以下為您整理珍品李家的核心明星產品、用料特色以及香港購買渠道：核心明星產品線招牌 13 品【金玉滿堂】系列盆菜：用料特色：這是品牌的頂級王牌。有別於坊間部分盆菜使用白蘿蔔、魚蛋或西蘭花等便宜食材墊底，品牌強調絕不使用廉價食材墊底，全部採用矜貴乾貨海味。十三種奢華食材：包含產自韓國的40頭吉品乾鮑（鮑中極品）、土耳其海參、沙井金蠔、北海道元貝、清水花膠、珍珠魚唇、金牌火腩、農家鴨掌、秘製蹄筋、珍味玉米雞、皇家板栗、潤燥粉葛和極品靚花菇。秘製特濃湯底：配以特濃鮑汁湯底（部分款式搭配金華火腿雞湯），由老師傅精心熬製足 20 多個小時，被網民譽為「盆菜界的愛馬仕」。濃湯花膠雞煲 & 急凍即食鮑魚煲：專為平日家庭休閒用餐設計的少人份量即食煲，同樣由香港廠房工藝炆煮，健康少鹽、絕無味精。皇牌玫瑰露黑毛豬臘腸：品牌推出的季節性優質配料，100% 香港製造，選用黑毛豬肉拌入香醇玫瑰露酒，非常適合用來製作臘腸煲仔飯或蒸雞。